• QUARTO BASILICUM
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As flores de Basilicum são utilizadas como plantas ornamentais mas, no essencial, esta planta destaca-se pelas propriedades aromáticas das suas folhas.

A sua utilização ganhou notoriedade na confeção da pizza Marguerita, não deixando de ser utilizada também noutras vertentes da gastronomia mediterrânica.

É usual da parte de quem o cultiva retirar-lhe as suas primeiras florações, de forma a aumentar o número de folhas, melhorando assim o ciclo de vida da planta.